Мъфини с моркови

Продукти: Мъфини 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 1/2 ч.ч. настъргани моркови 3/4 ч.ч. олио 1 1/2 ч.ч. брашно (хубаво е да бъде пресято) 1 ч.л. ванилия (1 пакетче) 3/4 ч.л сол 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. канела За Крема: 2 ч.ч. пудра захар 150 гр крем сирене 2 с.л. масло (на стайна температура) 1 ч.л. ванилия

Доматена Супа с Босилек

Продукти: Продукти: 4 големи домата (обелени и нарязани на парченца) 1 морков (обелен и нарязан на кубчета) 2 скилидки чесън 1/2 глава кромид лук нарязана на дребно 2 лъжици масло (или олио) за запържване 4 листа босилек за супата и 4 за украса (пресен) 1 ч.ч. течна сметана за готвене (може да използвате мляко) 3 ч.ч. пилешки бульон (може да се използва 1 кубче бульон и 3 ч.ч. вода) 1/2 ч.л. захар 1/2 ч.л. черен пипер 1/2 ч.л. риган сол на вкус

Козуначени кифлички

Продукти: Продукти :(За 48 малки кифлички) 2 яйца + 1 белтък (жълтъка се използва за намазване отгоре) 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. топло пряано мляко 2 1/4 ч.л. суха мая 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. лимонов сок кората на 1 голям лимон 1 ч.л. течна ванилия 4 1/2 ч.ч. брашно щипка сол 1 бурканче мармалад (аз използвам шипков, също така можете да използвате и шоколад) 1 жълтък + 3 с.л. мляко + 3 с.л. олио се разбиват и се оставят на страна за намазване на кифличките преди печене

Мъфини Червено Кадифе (Red Velvet)

Продукти: Продукти за 24 мъфина: (Можете да намалите продуктите на половина за да получите 12 мъфина) 12 супени лъжици меко масло 1 3/4 ч.ч. захар 2 яйца 2 1/2 ц.л. неподсладено какао 4 с.л. сладкарска боя 1 ч.л. ванилия 1 ч.л. сол 1 1/2 ч.ч. прясно мляко 3 1/4 ч.ч. брашно 1 ч.л. ябълков оцет 1 1/2 ч.л. сода бикарбонат Продукти за крема: 200 гр крема сирене 100 гр меко масло 1/2 ч.л. ванилия 4 ч.ч. пудра захар

Л Ю Б И М И Т Е М И - М Е Д Е Н К И

Продукти: 5 ч.ч. брашно 2 ч.ч. мед 2ч.ч. захар 1 ч.л. сода 4 бр. ванилия (пакетчета) 1 к.ч, олио 2 бр. яйца и за украса по желание може - орехи, цветни пръчици, мармалад и др.(аз си правя кашичка от 1 с.л. пудразахар+ 1 с.л.вода) мажа меденките с нея и така по лесно полепват орехите- ако не слагам сладко

Леща със сушени домати

Продукти: 1 чаена чаша леща 2,5 чаени чаши вода 2 сушени домата 1 глава червен лук 1 суха чушка 1 връзка корени за супа - морков, целина, корени от магданоз четвърт ситно нарязана чушка олио червен пипер сол

Супа от целина, картофи и сушени тиквички

Продукти: 2 малки глави целина 4 средно-големи картофа 1 глава бял лук 1 чаена лъжица сушени моркови 1/2 чаена чаша чаша сушени тиквички сол смлян бял пипер

СОЧЕН ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ

Продукти: 200 гр захар 150 гр брашно 1 бакпулвер щипка сол 1 ванилия 2 яйца 2 супени лъжици олио 100 мл прясно мляко 4-5 големи ябълки За глазурата: 1 яйце 6 супени лъжици захар 50 гр безсолно масло

Soul cakes

Продукти: 125 гр краве масло 2 яйца 150 гр захар 250 гр брашно 2 ч.л бакпулвер 100 мл прясно мляко 2 ванилии 1 нар (1/2 за в тесото, 1/2 за декорация) 2бр.бял шоколад 4-5 лъжици кисело мляко

пита-слънчоглед

Продукти: 1кг брашно 1пакетче суха мая 300мл топло мляко 2яйца 1лъж захар 2лъж сол 2лъж олио и олио за намазване на корите